Von meinen Freunden bei VAME!
ein 12 Jahre alter Deanston komplett gereift in einem Bourbon Barrel, ein Single Malt aus der und 10 Jahre davon gereift in der Deanston Brennerei, immer mehr bekannt für ihre Wachsigkeit und den einzigartigen Charakter.
Abgefüllt mit 57,3% Fassstärke und ohne jeglichen Färbungs- und Filtrierungsfirlefanz. Gebrannt am 29.03.2013, abgefüllt am 04.09.2025 mit einem Outturn von 186 Flaschen.
Nase: Limettenschale, die in der Nase regelrecht Parkour läuft. Ein Hauch von Nussigkeit, beträufelt mit Honig, ein kurzes Aufblitzen von Alkohol und einige Frühlingsblumen.
Gaumen: Limette und Zitrone übernehmen wieder die Führung, eingehüllt in eine wachsartige, mundfüllende Textur. Alkohol und Eiche erinnern einen daran, dass dies ein Dram für Erwachsene ist, während gelbe Früchte und Vanille versuchen, die Sitten zu wahren. Steinfrüchte wie Pfirsich und Birne kommen zum Vorschein.
Abgang: Schwer, ölig und kompromisslos wachsig. Nach einigen Sekunden wird er cremig. Der Alkohol schlägt zuerst zu, verschwindet dann aber wieder, als hätte er vergessen, warum er überhaupt gekommen ist. Zurück bleiben minziges Kokosholz und das Gefühl einer warmen, tropischen Nacht am Strand.
| FlaschenEK | 62 |
|---|---|
| Abfüller | VAME |
| Brennerei | Deanston |
| Sorte | Single Malt |
| Alter | 12 |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlfiltration | Nein |
| Fassstärke | Ja |
| Reifung | Bourbon |
| Getorft | Nein |
| FTMG-Punkte | 87 |
Marke
Deanston
Die Deanston Destillerie liegt in der kleinen Ortschaft Deanston in der Nähe von Doune in Schottland. Gegründet wurde sie 1965 von James Finlay & Co. Die Lizenz erhielt die Destillerie im Jahr 1785. Der Name "Deanston" leitet sich vom gleichnamigen Dorf ab.
Während der Prohibition in den USA überlebte die Destillerie, indem sie Whisky für pharmazeutische Zwecke produzierte. Heute gehört die Destillerie zum internationalen Spirituosenkonzern Distell Group Limited.
Die Destillerie verfügt über zwei Wash Stills und zwei Spirit Stills. Bezüglich der Gesamtproduktion und der Lagerbestände liegen keine aktuellen Informationen vor.
Ein besonderes Merkmal der Produktion ist die Verwendung von Wasserkraft für den Betrieb der Destillerie. Dies verleiht dem Whisky einen einzigartigen Charakter mit einem Hauch von Frische und Lebendigkeit.
Deanston genießt einen hervorragenden Ruf für seine qualitativ hochwertigen Whiskys. Ihr charakteristisches Profil ist geprägt von süßen Malznoten, fruchtigen Aromen und einem Hauch von Gewürzen. Ihr bekanntester Whisky ist der Deanston 12 Jahre.
Ein lustiges Detail ist, dass die Destillerie auf dem Gelände einer ehemaligen Baumwollmühle errichtet wurde.
Aktuelle Produkte der Destillerie sind:
Deanston 12 Jahre
Deanston Virgin Oak
Deanston 18 Jahre
Deanston 20 Jahre
Deanston Bordeaux Finish
Deanston Organic
Deanston 2008 Brandy Cask Finish
Homepage: Deanston Distillery
Dieser Text wurde von ChatGPT v2.5 am 2024-05-04 erstellt.
1 Rezension für VAME Zesty Assassin 12 Jahre Deanston
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Gleiches Fass wir der Deanston 12 /TTB) aber deutlich weniger öliger und weniger schön