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Slyrs Single Malt Whisky 12 Jahre 2003 – Erster Jahrgang

SKU SLY0312 Kategorien , Verfügbarkeit

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Im Jahr 2003 machte Slyrs Ihren ersten 12-jährigen Single Malt. Noch gebrannt in einer Brennblase für Obstbrände. Deshalb besonders fein. Dann verpackt in gefrästem Massivholz-Block. Rarität.

Brennerei

Slyrs

FlaschenEK

400

Sorte

Single Malt

Alter

12

Getorft

Nein

Reifung

Bourbon Fass

Marke

Slyrs

Die Slyrs Brennerei ist in Schliersee, Deutschland, ansässig. Sie wurde im Jahr 1999 von Florian Stetter gegründet und erhielt im selben Jahr ihre Lizenz. Der Name der Brennerei "Slyrs" stammt von einer alten Keltensiedlung in der Nähe des Schliersees. Heute gehört die Brennerei zur Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, einem Unternehmen, das von Anton Stetter geführt wird. Die Brennerei hat einen exzellenten Ruf und ist für ihre hochwertigen Whiskys bekannt. Ihre Produkte zeichnen sich durch einen sanften und ausgewogenen Geschmack aus, der sowohl Whisky-Enthusiasten als auch Neueinsteigern gefällt. Das bekannteste Produkt der Slyrs Brennerei ist der Slyrs Single Malt Whisky, der aus bayerischer Gerste hergestellt wird und mindestens drei Jahre in neuen amerikanischen Weißeichenfässern reift. Eine der teuersten Flaschen ist der Slyrs 12 Jahre Single Malt Whisky, während der Slyrs Bavarian Single Malt Whisky zu den preisgünstigeren Optionen gehört. Die Herstellung ihrer Whiskys erfolgt in Handarbeit. Die Gerste wird gemälzt und dann in kupfernen Pot Stills destilliert. Der Reifungsprozess findet in den Fässern statt, wodurch der Whisky seinen charakteristischen Geschmack und sein Aroma entwickelt. Hier sind 10 der bekanntesten Produkte der Slyrs Brennerei, sortiert nach Namen:
  1. Slyrs Single Malt Whisky
  2. Slyrs Bavarian Cream Likör
  3. Slyrs Bavarian Single Malt Whisky Classic
  4. Slyrs Bavarian Single Malt Whisky Pedro Ximénez Edition
  5. Slyrs Bavarian Single Malt Whisky Sherry Edition
  6. Slyrs Bavarian Single Malt Whisky Port Edition
  7. Slyrs Bavarian Single Malt Whisky Oloroso Edition
  8. Slyrs Bavarian Single Malt Whisky Marsala Edition
  9. Slyrs Bavarian Single Malt Whisky Rum Edition
  10. Slyrs Bavarian Single Malt Whisky American Oak Edition
Die Slyrs Brennerei hat es geschafft, sich als renommierte Destillerie in Deutschland zu etablieren und produziert hochwertige Whiskys, die weltweit Anerkennung finden.

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Werden Whiskys zu alt ?

Nur wenn die Flasche geöffnet ist. Denn dann beginnt der Oxidationsprozess. Dieses ist um so intensiver, je leerer die Flasche ist.

Dadurch verliert der Whisky an Aromatik und wird flacher. Deshalb eine offene Flasche innerhalb von einem Jahr austrinken.

Nein. Ich konserviere die Flaschen professionell.

Dazu fülle ich sie nach einer Probe mit Glassteinen auf, um die Luft aus der Flasche zu drängen. Ohne Luft – keine Oxidation.

Manchmal versiegel ich sie zusätzlich auch noch luftdicht mit Parafilm oder Schrumpfkapseln.

Oxidieren Deine Whiskys auch ?

Wie soll ich meine Whiskys lagern ?

  • stehend, trocken und dunkel
  • gleichmäßige kühl – 15 bis 18° wäre ideal
  • 70% Luftfeuchtigkeit hält den Korken dicht
  • bei zu trockener Luft: mit Parafilm oder Schrumpfkapseln abdichten


Tip: Je mehr Alkohol, desto haltbarer. (Schmeckt auch besser)

Was kosten die Whiskys?

Der größte Kostenblock ist der Einkaufspreis der tollen Whiskys. Um hier besonders effizient zu sein habe ich den professionellen Service von Wine Searcher für 78€ jährlich abonniert. So kann ich europaweit und kostengünstig einkaufen.
Das Hosting der WebPage kostet im ersten Jahr circa 12€. Die Security Ausstattung liegt jährlich bei 71€, der Datenschutzbanner bei 37€, das Theme bei 30$, WP Forms Basic bei 40$, der Produkte Bulk Editor bei 45$, Mail Poet für den Newsletter bei 71€, Elementor Pro für 49$ und WooCommerce mit ein paar Plug-Ins bei 163€.

Was kostet die Webpage ?

In Summe ?

Wie Ihr seht, haben wir haben nur das absolut nötigste! Trotzdem liegen die jährlichen Fixkosten in Summe bei 595€.

Wenn wir zusammen 20 Flaschen pro Jahr zu einem EK-Preis von im Durchschnitt 150€ leeren würden (was grenzenlos optimistisch ist), dann wäre der Fixkosten Zuschlag 20% auf die Flaschenpreise. So starten wir also mal …

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