Redbreast gehört zu den am häufigsten ausgezeichneten irischen Whiskeys. Hergestellt aus einer Mischung aus gleichen Teilen gemälzter und ungemälzter Gerste und dreifach gebrannt. Gereift in Bourbon-Fässern und veredelt in Oloroso-Sherryfässern , entwickelt dieser Whisky eine aromatische Palette, die für Weihnachtskuchen charakteristisch ist. Voll und sehr ausdrucksstark.
Dieser hier ist die älteste Abfüllung der Brennerei.
Nase: Tropische Früchte, Nüsse und Trockenobst.
Gaumen: Vanille, gerösteter Toast, Sherry, Nüsse und warme Gewürze. Nur leicht fruchtig.
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