Port Narrow Caption’s Choice Rum

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Eine kraftvolle Mischung aus Destillaten aus Panama und Jamaika, verfeinert mit einer spanischen Edeltraube, Karamell und Zartbitterschokolade.

Intensiv, vollmundig, unvergesslich.

Setz die Segel und entdecke die Welt von Port Narrow!

 

Name des Rums: Captain’s Choice
• Marke: Port Narrow
• Herkunft: Panama + Jamaika
• Fässer: Eichenfässer
• Alter: 16 Jahre Panama + 3 Jahre Jamaika Blend
• Finish: Veredelung durch ein vollmundig sußes
Finish einer spanischen Edeltraube,
verfeinert mit köstlichem Karamell und
einem Hauch von Zartbitterschokolade
  • Nicht gesüßt: Der Captain’s Choice wurde nicht nachgesüßt, aber die Trauben der enthaltenen Dessertweine sind sehr süß und gehaltvoll. Dadurch wurden die beiden Edelbrände auf natürliche Weise, allein durch ihre Zutaten, gesüßt.
  • Nicht gefärbt: Der Captain’s Choice wurde nicht gefärbt. Durch die enorm lange Lagerung in Eichenfässern ist er so dunkel. Zusätzlich erhält er einen herrlich dunkelroten Ton durch das Finish des spanischen Dessertweins.
Brennerei

Port Narrow

Getorft

Nein

FlaschenEK

45

Alter

16

FTMG-Punkte

90

Sorte

Blend

Fassstärke

Nein

Marke

Port Narrow

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Werden Whiskys zu alt ?

Nur wenn die Flasche geöffnet ist. Denn dann beginnt der Oxidationsprozess. Dieses ist um so intensiver, je leerer die Flasche ist.

Dadurch verliert der Whisky an Aromatik und wird flacher. Deshalb eine offene Flasche innerhalb von einem Jahr austrinken.

Nein. Ich konserviere die Flaschen professionell.

Dazu fülle ich sie nach einer Probe mit Glassteinen auf, um die Luft aus der Flasche zu drängen. Ohne Luft – keine Oxidation.

Manchmal versiegel ich sie zusätzlich auch noch luftdicht mit Parafilm oder Schrumpfkapseln.

Oxidieren Deine Whiskys auch ?

Wie soll ich meine Whiskys lagern ?

  • stehend, trocken und dunkel
  • gleichmäßige kühl – 15 bis 18° wäre ideal
  • 70% Luftfeuchtigkeit hält den Korken dicht
  • bei zu trockener Luft: mit Parafilm oder Schrumpfkapseln abdichten


Tip: Je mehr Alkohol, desto haltbarer. (Schmeckt auch besser)

Was kosten die Whiskys?

Der größte Kostenblock ist der Einkaufspreis der tollen Whiskys. Um hier besonders effizient zu sein habe ich den professionellen Service von Wine Searcher für 78€ jährlich abonniert. So kann ich europaweit und kostengünstig einkaufen.
Das Hosting der WebPage kostet im ersten Jahr circa 12€. Die Security Ausstattung liegt jährlich bei 71€, der Datenschutzbanner bei 37€, das Theme bei 30$, WP Forms Basic bei 40$, der Produkte Bulk Editor bei 45$, Mail Poet für den Newsletter bei 71€, Elementor Pro für 49$ und WooCommerce mit ein paar Plug-Ins bei 163€.

Was kostet die Webpage ?

In Summe ?

Wie Ihr seht, haben wir haben nur das absolut nötigste! Trotzdem liegen die jährlichen Fixkosten in Summe bei 595€.

Wenn wir zusammen 20 Flaschen pro Jahr zu einem EK-Preis von im Durchschnitt 150€ leeren würden (was grenzenlos optimistisch ist), dann wäre der Fixkosten Zuschlag 20% auf die Flaschenpreise. So starten wir also mal …

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