Oban 21 Special Release 2013

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In der Nase Rauch, Süsse und Blumen. Voller Körper, stark und warm. Viele Gewürze. Seltener Whisky. Top! Nur 2860 Flaschen erzeugt!

SGP: 651 – 85 points by WHISKYFUN.COM

Alter

21

Reifung

Amerikanische Weisseiche, Bourbon

Brennerei

Oban

FlaschenEK

340

Sorte

Single Malt

Fassstärke

Ja

FTMG-Punkte

92

Getorft

Peat 2/3

Marke

Oban

Die Oban Destillerie befindet sich in der gleichnamigen Küstenstadt Oban, in der Region Argyll and Bute, Schottland. Gegründet wurde die Destillerie im Jahr 1794 von den Brüdern John und Hugh Stevenson. Ihre Lizenz erhielten sie im Jahr 1794. Der Name "Oban" leitet sich vom gälischen "An t-Òban" ab, was "kleiner Hafen" bedeutet. Während der Prohibition in den USA verlor die Destillerie fast ihre gesamten Märkte, konnte sich aber durch den Export nach Kanada und anderen Ländern über Wasser halten. Heute gehört die Destillerie zum Spirituosenkonzern Diageo. Die Destillerie verfügt über zwei Wash Stills und zwei Spirit Stills. Bezüglich der Gesamtproduktion und Lagerbestände liegen keine Informationen vor. Die Besonderheit des Herstellungsprozesses liegt in der doppelten Destillation und der Verwendung von kühlem, torfigem Quellwasser. Dies verleiht dem Whisky einen leicht rauchigen und maritimen Charakter. Die Oban Destillerie genießt einen exzellenten Ruf für ihre hochwertigen Whiskys. Ihr Geschmacksprofil ist geprägt von salziger Seeluft und einer subtilen Rauchigkeit. Ihr bekanntester Whisky ist der Oban 14 Jahre alt. Ein interessantes Detail ist, dass die Brennerei aufgrund ihrer Lage und ihres Baustils oft als "kleiner Diamant" bezeichnet wird. Aktuelle Produkte der Destillerie:
  • Oban 14 Jahre
  • Oban Little Bay
  • Oban Distillers Edition
Homepage: Oban Distillery Diese Textversion wurde von ChatGPT 4.0 oder höher erstellt und basiert auf Daten bis zum Januar 2022.

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Oban 21 Special Release 2013 Oban 21 Special Release 2013
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Werden Whiskys zu alt ?

Nur wenn die Flasche geöffnet ist. Denn dann beginnt der Oxidationsprozess. Dieses ist um so intensiver, je leerer die Flasche ist.

Dadurch verliert der Whisky an Aromatik und wird flacher. Deshalb eine offene Flasche innerhalb von einem Jahr austrinken.

Nein. Ich konserviere die Flaschen professionell.

Dazu fülle ich sie nach einer Probe mit Glassteinen auf, um die Luft aus der Flasche zu drängen. Ohne Luft – keine Oxidation.

Manchmal versiegel ich sie zusätzlich auch noch luftdicht mit Parafilm oder Schrumpfkapseln.

Oxidieren Deine Whiskys auch ?

Wie soll ich meine Whiskys lagern ?

  • stehend, trocken und dunkel
  • gleichmäßige kühl – 15 bis 18° wäre ideal
  • 70% Luftfeuchtigkeit hält den Korken dicht
  • bei zu trockener Luft: mit Parafilm oder Schrumpfkapseln abdichten


Tip: Je mehr Alkohol, desto haltbarer. (Schmeckt auch besser)

Was kosten die Whiskys?

Der größte Kostenblock ist der Einkaufspreis der tollen Whiskys. Um hier besonders effizient zu sein habe ich den professionellen Service von Wine Searcher für 78€ jährlich abonniert. So kann ich europaweit und kostengünstig einkaufen.
Das Hosting der WebPage kostet im ersten Jahr circa 12€. Die Security Ausstattung liegt jährlich bei 71€, der Datenschutzbanner bei 37€, das Theme bei 30$, WP Forms Basic bei 40$, der Produkte Bulk Editor bei 45$, Mail Poet für den Newsletter bei 71€, Elementor Pro für 49$ und WooCommerce mit ein paar Plug-Ins bei 163€.

Was kostet die Webpage ?

In Summe ?

Wie Ihr seht, haben wir haben nur das absolut nötigste! Trotzdem liegen die jährlichen Fixkosten in Summe bei 595€.

Wenn wir zusammen 20 Flaschen pro Jahr zu einem EK-Preis von im Durchschnitt 150€ leeren würden (was grenzenlos optimistisch ist), dann wäre der Fixkosten Zuschlag 20% auf die Flaschenpreise. So starten wir also mal …

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