Mackmyra Jaktlycka

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Im Aroma offenbart er intensive fruchtige Noten, die an Preiselbeeren und Blaubeeren sowie an Weintrauben denken lassen. Kräutern, Gewürzen wie Anis und Ingwer sowie Rosinen. Nuancen von Vanille, Karamell und Eiche. Am Gaumen wieder komplex und charmant. Beeren, Gewürzen, Trockenobst, Birne und Rosinen. leicht cremig weich. Dann der beerig fruchtige Abgang mit Holz und Rosinen und etwas Rauch.

Alter

18

Brennerei

Mackmyra

FlaschenEK

70

Getorft

Nein

Sorte

Single Malt

Farbstoff

Nein

FTMG-Punkte

88

Kühlfiltration

Nein

Marke

Mackmyra

Die Mackmyra Destillerie liegt in Gävle, Schweden. Sie wurde im Jahr 1999 von acht Freunden gegründet. Die Destillerie erhielt ihre Lizenz im Jahr 2002. Der Name "Mackmyra" kommt von dem kleinen Dorf Mackmyra, in dessen Nähe die Destillerie liegt. Heute gehört die Destillerie zur Mackmyra Svensk Whisky AB. Die Destillerie verfügt über sechs Wash Stills und vier Spirit Stills. Ihre jährliche Produktion beträgt etwa 1,5 Millionen Liter, und sie lagern etwa 120.000 Liter in ihren Lagerhäusern. Die Destillerie verwendet schwedische Zutaten wie Gerste und Quellwasser, und sie nutzen innovative Techniken wie die Klimatisierung ihrer Lagerhäuser. Dies verleiht ihren Whiskys einen einzigartigen Charakter mit fruchtigen und würzigen Noten. Mackmyra hat einen ausgezeichneten Ruf für seine qualitativ hochwertigen Whiskys. Ihr Geschmacksprofil ist geprägt von fruchtigen Aromen und einem Hauch von Rauchigkeit. Ihr bekanntester Whisky ist der Mackmyra Brukswhisky. Ein lustiges Fakt über die Destillerie ist, dass sie auch Whisky in Fässern unter Wasser lagert, um den Reifeprozess zu beeinflussen. Aktuelle Produkte von Mackmyra:
  • Mackmyra Brukswhisky
  • Mackmyra Svensk Ek
  • Mackmyra Vinterglöd
  • Mackmyra Jaktlycka
Homepage: https://mackmyra.se/ Diese Text wurde von ChatGPT 4.0 erstellt am 2024-04-07.

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Werden Whiskys zu alt ?

Nur wenn die Flasche geöffnet ist. Denn dann beginnt der Oxidationsprozess. Dieses ist um so intensiver, je leerer die Flasche ist.

Dadurch verliert der Whisky an Aromatik und wird flacher. Deshalb eine offene Flasche innerhalb von einem Jahr austrinken.

Nein. Ich konserviere die Flaschen professionell.

Dazu fülle ich sie nach einer Probe mit Glassteinen auf, um die Luft aus der Flasche zu drängen. Ohne Luft – keine Oxidation.

Manchmal versiegel ich sie zusätzlich auch noch luftdicht mit Parafilm oder Schrumpfkapseln.

Oxidieren Deine Whiskys auch ?

Wie soll ich meine Whiskys lagern ?

  • stehend, trocken und dunkel
  • gleichmäßige kühl – 15 bis 18° wäre ideal
  • 70% Luftfeuchtigkeit hält den Korken dicht
  • bei zu trockener Luft: mit Parafilm oder Schrumpfkapseln abdichten


Tip: Je mehr Alkohol, desto haltbarer. (Schmeckt auch besser)

Was kosten die Whiskys?

Der größte Kostenblock ist der Einkaufspreis der tollen Whiskys. Um hier besonders effizient zu sein habe ich den professionellen Service von Wine Searcher für 78€ jährlich abonniert. So kann ich europaweit und kostengünstig einkaufen.
Das Hosting der WebPage kostet im ersten Jahr circa 12€. Die Security Ausstattung liegt jährlich bei 71€, der Datenschutzbanner bei 37€, das Theme bei 30$, WP Forms Basic bei 40$, der Produkte Bulk Editor bei 45$, Mail Poet für den Newsletter bei 71€, Elementor Pro für 49$ und WooCommerce mit ein paar Plug-Ins bei 163€.

Was kostet die Webpage ?

In Summe ?

Wie Ihr seht, haben wir haben nur das absolut nötigste! Trotzdem liegen die jährlichen Fixkosten in Summe bei 595€.

Wenn wir zusammen 20 Flaschen pro Jahr zu einem EK-Preis von im Durchschnitt 150€ leeren würden (was grenzenlos optimistisch ist), dann wäre der Fixkosten Zuschlag 20% auf die Flaschenpreise. So starten wir also mal …

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