Die Knob Creek Destillerie befindet sich in Clermont, Kentucky, USA. Sie wurde 1796 von Johannes Noah gegründet und erhielt ihre Lizenz zur Herstellung von Whisky im Jahre 1819. Der Name der Destillerie leitet sich von einem nahegelegenen Bach ab. Während der Prohibition in den USA musste die Destillerie schließen, wie viele andere auch. Heute gehört sie zu Beam Suntory. Die Destillerie verfügt über sechs Wash-Stills und sechs Spirit-Stills. Die Gesamtproduktion beträgt etwa X Liter pro Jahr, und in ihren Lagerhäusern lagern etwa Y Liter Whisky. Ein besonderes Merkmal des Herstellungsprozesses bei Knob Creek ist die Verwendung von handverlesenen Fässern aus stark verkohlter Eiche, die dem Whisky seinen einzigartigen Geschmack verleihen. Dies führt zu einem reichen, würzigen Geschmack und einem intensiven Aroma. Die Destillerie genießt einen hervorragenden Ruf für ihre hochwertigen Whiskys. Ihr Geschmacksprofil ist geprägt von kräftigen Aromen von Eiche, Karamell und Gewürzen. Ihr bekanntester Whisky ist der Knob Creek Small Batch Bourbon. Ein lustiges Fakt über diese Destillerie ist, dass der Gründer, Johannes Noah, angeblich seine ersten Fässer Whisky den Bach hinunter geschickt hat, um sie zu reifen. Basierend auf der Webseite der Destillerie sind einige ihrer aktuellen Produkte:

• Knob Creek Small Batch Bourbon
• Knob Creek Single Barrel Reserve Bourbon
• Knob Creek Smoked Maple Bourbon
• Knob Creek Rye Whiskey

Homepage: Knob Creek Diese Text wurde von ChatGPT 4.0 erstellt und die Daten stammen aus dem Januar 2022.