Bunnahabhain 18 Jahre

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Schlichter Name, großer Whisky. Toffeesahne. Dick wie Getriebeöl (nur geschmacklich zum Glück ganz anders). Trockene Früchte. Sherry und Würzigkeit gehen in Honig und Nüsse über, hinten etwas Salz. Gross und sanft. Aber sehr warmer und sehr langer Abgang. Was für ein Whisky!

“Words are very unnecessary – They can only do harm“ (Martin Lee Gore, 1990)

SGP: 351 – 90 points by WHISKYFUN.COM

Empfohlen sind stets die Degustations-Videos der Experten von Whisky.de Horst und Benedikt Lüning, die nebenbei spannende Details offenbaren:

Reifung

Bourbon

Brennerei

Bunnahabhain

FlaschenEK

145

Farbstoff

Nein

Kühlfiltration

Nein

Sorte

Single Malt

Getorft

Peat 1/3

Veredlung

Sherry

FTMG-Punkte

91

Fassstärke

Nein

Alter

18

Marke

Bunnahabhain

Die Bunnahabhain Destillerie liegt an der nordöstlichen Küste der Insel Islay, Schottland. Sie wurde im Jahr 1881 von William Robertson gegründet und erhielt kurz darauf ihre Lizenz zur Produktion von Whisky. Der Name der Destillerie stammt aus dem Gälischen und bedeutet "Flussmündung". Während der Prohibition in den USA lieferte die Destillerie illegal Whisky über Kanada an den amerikanischen Markt. Heute gehört die Destillerie der Distell Group Limited. Sie verfügt über zwei Wash Stills und sieben Spirit Stills. Die Gesamtproduktion beträgt etwa 2,7 Millionen Liter pro Jahr, und in den Lagerhäusern werden große Mengen an Whisky gelagert. Die Destillerie genießt einen Ruf für ihre milden und salzigen Whiskys mit Noten von Sherry und Seetang. Ihr bekanntester Whisky ist der 12-jährige Bunnahabhain. Ein lustiger Fakt über die Destillerie ist, dass sie eine der wenigen auf Islay ist, die keinen stark getorften Whisky produziert. Aktuelle Produkte der Destillerie sind:
  • Bunnahabhain 12 Jahre
  • Bunnahabhain 18 Jahre
  • Bunnahabhain 25 Jahre
  • Bunnahabhain Stiùireadair
  • Bunnahabhain Toiteach a Dhà
Homepage: Bunnahabhain Destillerie Diese Text wurde von ChatGPT 4.0 verfasst und basiert auf Daten bis Januar 2022.

3 Rezensionen für Bunnahabhain 18 Jahre

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Basierend auf 3 Rezensionen
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  1. T

    Fruchtig/Süss :
    Getreidig/Würzig :
    Torfig/Rauchig :
    Alkoholschärfe :
    Volumen/Länge :

    Ein Highlight des Whiskygeschmacks! Aktuell mein absoluter Favorit!!!

  2. P

    Fruchtig/Süss :
    Getreidig/Würzig :
    Torfig/Rauchig :
    Alkoholschärfe :
    Volumen/Länge :

    Toller Whisky mit vielen verschiedenen Noten. Der Geschmack kann bei jedem Schluck neu entdeckt werden. Vanille, angenehme Süße, leichte Rauchnote. Hauch von Beeren und Cherry, leicht salzig im Abgang

  3. N

    Fruchtig/Süss :
    Getreidig/Würzig :
    Torfig/Rauchig :
    Alkoholschärfe :
    Volumen/Länge :

    Sehr geschmackvoll

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Bunnahabhain 18 Jahre Bunnahabhain 18 Jahre
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Werden Whiskys zu alt ?

Nur wenn die Flasche geöffnet ist. Denn dann beginnt der Oxidationsprozess. Dieses ist um so intensiver, je leerer die Flasche ist.

Dadurch verliert der Whisky an Aromatik und wird flacher. Deshalb eine offene Flasche innerhalb von einem Jahr austrinken.

Nein. Ich konserviere die Flaschen professionell.

Dazu fülle ich sie nach einer Probe mit Glassteinen auf, um die Luft aus der Flasche zu drängen. Ohne Luft – keine Oxidation.

Manchmal versiegel ich sie zusätzlich auch noch luftdicht mit Parafilm oder Schrumpfkapseln.

Oxidieren Deine Whiskys auch ?

Wie soll ich meine Whiskys lagern ?

  • stehend, trocken und dunkel
  • gleichmäßige kühl – 15 bis 18° wäre ideal
  • 70% Luftfeuchtigkeit hält den Korken dicht
  • bei zu trockener Luft: mit Parafilm oder Schrumpfkapseln abdichten


Tip: Je mehr Alkohol, desto haltbarer. (Schmeckt auch besser)

Was kosten die Whiskys?

Der größte Kostenblock ist der Einkaufspreis der tollen Whiskys. Um hier besonders effizient zu sein habe ich den professionellen Service von Wine Searcher für 78€ jährlich abonniert. So kann ich europaweit und kostengünstig einkaufen.
Das Hosting der WebPage kostet im ersten Jahr circa 12€. Die Security Ausstattung liegt jährlich bei 71€, der Datenschutzbanner bei 37€, das Theme bei 30$, WP Forms Basic bei 40$, der Produkte Bulk Editor bei 45$, Mail Poet für den Newsletter bei 71€, Elementor Pro für 49$ und WooCommerce mit ein paar Plug-Ins bei 163€.

Was kostet die Webpage ?

In Summe ?

Wie Ihr seht, haben wir haben nur das absolut nötigste! Trotzdem liegen die jährlichen Fixkosten in Summe bei 595€.

Wenn wir zusammen 20 Flaschen pro Jahr zu einem EK-Preis von im Durchschnitt 150€ leeren würden (was grenzenlos optimistisch ist), dann wäre der Fixkosten Zuschlag 20% auf die Flaschenpreise. So starten wir also mal …

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