Der Aberlour 2012 ist ein 12 Jahre alter Aberlour aus der Small Batch Edition #9 von Signatory. Ungefärbt hat er seine dunkle Farbe allein von den 12 Jahren im Sherry Fass erhalte und schmeckt typisch nussig und fruchtig bei kräftigen 48.2% Vol.
Der Abgang ist mittellang. Im Abgang hinterlässt der Single Malt Noten von aromatische Trockenfrüchte, duftende Backgewürze und bittersüße Eiche.
| Alter | 12 |
|---|---|
| Reifung | 1st Fill, Sherry |
| Brennerei | Aberlour |
| FlaschenEK | 80 |
| Veredlung | Oloroso Sherry |
| Getorft | Nein |
| Sorte | Single Malt |
| Abfüller | Signatory (SIG) |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlfiltration | Nein |
| FTMG-Punkte | 88 |
| Fassstärke | Nein |
Marke
Aberlour
Die Aberlour Destillerie liegt im malerischen Speyside in Schottland, in der Nähe des Flusses Spey. Gegründet wurde die Destillerie im Jahr 1826 von James Gordon und Peter Weir. Ihre Lizenz erhielten sie im Jahr 1826. Der Name "Aberlour" stammt aus dem Gälischen und bedeutet "Mündung des Lourbachs".
Während der Prohibition in den USA produzierte die Destillerie medizinischen Whisky für den europäischen Markt.
Heute gehört die Destillerie Pernod Ricard. Sie verfügt über vier Wash-Stills und vier Spirit-Stills. Die Destillerie hat einen exzellenten Ruf und ist bekannt für ihre reichen und fruchtigen Whiskys mit einem Hauch von Sherry und Gewürzen. Ihr berühmtester Whisky ist der Aberlour 12 Jahre.
Ein interessantes Detail über die Aberlour Destillerie ist, dass ihr Wasser aus dem Lourbach stammt, der für seine reinen und klaren Quellen bekannt ist.
Aktuelle Produkte der Destillerie sind:
- Aberlour 12 Jahre
- Aberlour 16 Jahre
- Aberlour 18 Jahre
- Aberlour A'bunadh
1 Rezension für Aberlour 2012 Oloroso Small Batch (SIG)
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Aroma von getrockneten Früchten (Rosinen), Karamell und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen sehr angenehm mit harmonierenden Aromen von dunkler Schokolade mit fruchtigen Noten und einem Hauch Eiche. Die 48,2% Alkoholgehalt sind spürbar, aber gut integriert, was zu einem warmen und angenehmen Mundgefühl führt. Der langanhaltende Abgang bietet eine schöne Balance zwischen süßen und würzigen Noten, wobei die Sherry-Einflüsse eindrucksvoll präsent bleiben.