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Royal Brackla 12 Jahre Port

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Der Royal Brackla 2012/2024 – 12 Jahre 1st Fill Douro Valley Barrique #506/2012 wurde vollständig in einem erstbefüllten Weinfass aus dem Douro-Tal gereift. Das Barrique aus der Heimat des berühmten Portweins sorgte für eine bemerkenswerte Fruchtigkeit und würzige Tiefe.

Ein vielschichtiges Geschmackserlebnis

Durch die lange Lagerung konnte der Whisky Aromen aus dem Holz aufnehmen, die ihm eine harmonische Balance zwischen süßer Fülle und eleganter Trockenheit verleihen. Schon im Duft entfaltet sich ein verlockendes Zusammenspiel aus reifen Brombeeren, saftigen Kirschen und dunklen Johannisbeeren, die von einer feinen Honigsüße und sanften Röstnoten begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt kraftvoll und samtig, mit üppigen Trockenfrüchten, würzigem Eichenholz und einem Hauch von Muskat und Nelke. Die geschmeidige Textur bringt zudem nussige Akzente und eine leichte Pfeffrigkeit hervor, die das Geschmacksbild abrunden. Der Nachklang ist lang und vielschichtig, mit anhaltenden Noten von dunklen Früchten, edlen Gewürzen und einer angenehmen Trockenheit, die an Walnüsse und feinen Kakao erinnert.

Naturbelassene Qualität und königliche Geschichte

Als erste schottische Destillerie überhaupt erhielt Royal Brackla das königliche Privileg, den Zusatz „Royal“ im Namen tragen zu dürfen. Noch heute steht die Destillerie für außergewöhnliche Qualität und Eleganz. Dieser Single Cask Whisky zeigt den Charakter der Brennerei in seiner unverfälschten Form. Ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoff bewahrt er all seine natürlichen Aromen und präsentiert sich Ihnen mit unverdünnter Fassstärke und kräftigen 56,8% Vol. Alkohol. Der unabhängige Abfüller Brave New Spirits, bekannt für seine innovative Fassauswahl und hohe Qualitätsstandards, setzt hier auf eine perfekte Kombination aus schottischer Tradition und moderner Reifungskunst. Die Etiketten der Cask Masters-Serie, inspiriert von der japanischen Kirigami-Technik, stehen für Detailverliebtheit und die Verbindung von Kunst und Handwerk – genau wie der Whisky selbst.

Aroma: Der Duft von dunklen Beeren und süßen Trockenfrüchten liegt über würzigem Honig, Getreide und Holz.

Geschmack: Mit schöner Intensität und eleganter Textur zeigen sich Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Backpflaumen neben feinen Eichen- und Gewürznoten.

Nachklang: Es bleiben dunkle Beeren- und Fruchtnoten, begleitet von einer angenehmen Trockenheit, pikanten Akzenten und Walnüssen.

Brennerei

Royal Brackla

Alter

12

Reifung

1st Fill, Portwein

Fassstärke

Nein

FlaschenEK

80

Farbstoff

Nein

Sorte

Single Malt

Getorft

Nein

Kühlfiltration

Nein

FTMG-Punkte

89

Marke

Royal Brackla

Royal Brackla liegt östlich von Inverness in den nördlichen Highlands. Unterschiedliche Autoren weisen die Brennerei entweder der Speyside oder den Highlands zu. Royal Brackla Single Malts schmecken gemeinhin fruchtig und leicht. Der Malt ist eher trocken und pfeffrig im Abgang. Royal Brackla produziert etwa 4,2 Millionen Liter im Jahr. Die Brennerei arbeitet dafür mit vier dampferhitzten Brennblasen (zwei Spirit und zwei Wash Stills). Außerdem besitzt sie einen 12,9 Tonnen Maischbottich, sechs hölzerne Gärbottiche und zwei weitere aus Edelstahl. Das Wasser für die Royal Brackla Brennerei stammt aus dem Cawdor Burn. Der weitaus größte Teil der Produktion aus Brackla geht in die Blends des Besitzers Bacardi, wie den Dewar’s White Label. Während der Zeit bei United Distillers war Brackla ein wichtiger Bestandteil des Johnny Walker Gold Label und wurde auch als Teil der Flora und Fauna sowie Rare Malts Serie aufgelegt. Im Jahr 2015 brachte der Eigentümer Barcardi auch eine neue Reihe an Royal Brackla Eigentümerabfüllungen auf den Markt. Verfügbar sind Royal Brackla 12 Jahre, Royal Brackla 16 Jahre sowie Royal Brackla 21 Jahre. Geschichte Die Brackla Brennerei wurde 1812 von William Fraser gegründet. Da der Malt König William IV. ausgesprochen gut gefiel, wurde Brackla (als erste unter drei Destillen, die das Recht heute noch haben) das Privileg gewährt, dem Namen den Zusatz Royal voranzustellen. Unter der legendären Königin Viktoria wurde dieses Privileg verlängert. Die Brennerei durchlebte verschiedene Besitzwechsel und kam 1943 in den Besitz der DCL. DCL wandelte sich zu UD und später UDV (heute Diageo) und Royal Brackla blieb beim Konzern. Erst 1998 trennte man sich von Brackla – ausschließlich um Vorgaben der Kartell-Kommission zu entsprechen. Käufer war der Konzern Barcardi, der auch heute noch Eigentümer sind.

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Dazu fülle ich sie nach einer Probe mit Glassteinen auf, um die Luft aus der Flasche zu drängen. Ohne Luft – keine Oxidation.

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Wie Ihr seht, haben wir haben nur das absolut nötigste! Trotzdem liegen die jährlichen Fixkosten in Summe bei 595€.

Wenn wir zusammen 20 Flaschen pro Jahr zu einem EK-Preis von im Durchschnitt 150€ leeren würden (was grenzenlos optimistisch ist), dann wäre der Fixkosten Zuschlag 20% auf die Flaschenpreise. So starten wir also mal …

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