Craigellachie 13 Jahre Bas-Armagnac Cask

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Mit dem Craigellachie 13 Jahre Bas-Armagnac Cask Finish können Sie einen leckeren Single Malt Whisky aus der schottischen Speyside probieren. In der Speyside herrscht übrigens auch die höchste Brennereidichte Schottlands. Die Geschichte dieses Whiskys fängt mit Gerstenmalz an. Bei dem Craigellachie handelt es sich um einen Whisky, der nicht rauchig ist. Freuen Sie sich auf anständige 46% Vol. – denn damit bekommen Sie auch einen vollmundigen Charakter.

Die Reifezeit betrug solide 13 Jahre. Das sorgt für wunderbar vielseitige Aromen.

Aroma: Karamell, Shortbread, kandierte Ananas und Lagerfeueraroma.

Geschmack: Kräftiger Körper mit ausgewogenen Noten von Zimt, gebackenen Äpfeln und Butterstuten.

Nachklang: Mittellang mit tropischen Früchten, geröstetem Kaffee und Toffee.

FlaschenEK

50

Alter

13

Sorte

Single Malt

Brennerei

Craigellachie

Kühlfiltration

Nein

Farbstoff

Nein

Reifung

Bourbon

Veredlung

Armagnac

Fassstärke

Nein

FTMG-Punkte

90

Marke

Craigellachie

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Werden Whiskys zu alt ?

Nur wenn die Flasche geöffnet ist. Denn dann beginnt der Oxidationsprozess. Dieses ist um so intensiver, je leerer die Flasche ist.

Dadurch verliert der Whisky an Aromatik und wird flacher. Deshalb eine offene Flasche innerhalb von einem Jahr austrinken.

Nein. Ich konserviere die Flaschen professionell.

Dazu fülle ich sie nach einer Probe mit Glassteinen auf, um die Luft aus der Flasche zu drängen. Ohne Luft – keine Oxidation.

Manchmal versiegel ich sie zusätzlich auch noch luftdicht mit Parafilm oder Schrumpfkapseln.

Oxidieren Deine Whiskys auch ?

Wie soll ich meine Whiskys lagern ?

  • stehend, trocken und dunkel
  • gleichmäßige kühl – 15 bis 18° wäre ideal
  • 70% Luftfeuchtigkeit hält den Korken dicht
  • bei zu trockener Luft: mit Parafilm oder Schrumpfkapseln abdichten


Tip: Je mehr Alkohol, desto haltbarer. (Schmeckt auch besser)

Was kosten die Whiskys?

Der größte Kostenblock ist der Einkaufspreis der tollen Whiskys. Um hier besonders effizient zu sein habe ich den professionellen Service von Wine Searcher für 78€ jährlich abonniert. So kann ich europaweit und kostengünstig einkaufen.
Das Hosting der WebPage kostet im ersten Jahr circa 12€. Die Security Ausstattung liegt jährlich bei 71€, der Datenschutzbanner bei 37€, das Theme bei 30$, WP Forms Basic bei 40$, der Produkte Bulk Editor bei 45$, Mail Poet für den Newsletter bei 71€, Elementor Pro für 49$ und WooCommerce mit ein paar Plug-Ins bei 163€.

Was kostet die Webpage ?

In Summe ?

Wie Ihr seht, haben wir haben nur das absolut nötigste! Trotzdem liegen die jährlichen Fixkosten in Summe bei 595€.

Wenn wir zusammen 20 Flaschen pro Jahr zu einem EK-Preis von im Durchschnitt 150€ leeren würden (was grenzenlos optimistisch ist), dann wäre der Fixkosten Zuschlag 20% auf die Flaschenpreise. So starten wir also mal …

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