Der Aberlour 12 Years Double Cask ist ein milder, fruchtiger Speyside Single Malt Whisky. Die Fassreifung erfolgte in amerikanischen Weißeichenfässern und Sherryfässern. Die Brennerei füllte ihn mit einer angenehmen Trinkstärke von 40 Volumenprozent ab.
Die Nase offenbart den fruchtigen Whisky. Er duftet intensiv nach Sherry und grünen Äpfeln. Kandiszucker verleiht dem Aroma eine süße Komponente.
Der 12 Jahre alte Double Cask von Aberlour hat am Gaumen einen angenehm weichen Geschmack nach Früchten und Sherry. Er bringt auch Töne von Malzbonbons und Schokolade mit. Der Abgang ist mittellang. Im Abgang hinterlässt der Single Malt Noten von Nüssen und Sherry.
| Alter | 12 |
|---|---|
| Reifung | Amerikanische Weisseiche, Bourbon |
| Brennerei | Aberlour |
| FlaschenEK | 40 |
| Veredlung | Sherry |
| Getorft | Nein |
| Sorte | Single Malt |
| FTMG-Punkte | 88 |
Marke
Aberlour
Die Aberlour Destillerie liegt im malerischen Speyside in Schottland, in der Nähe des Flusses Spey. Gegründet wurde die Destillerie im Jahr 1826 von James Gordon und Peter Weir. Ihre Lizenz erhielten sie im Jahr 1826. Der Name "Aberlour" stammt aus dem Gälischen und bedeutet "Mündung des Lourbachs".
Während der Prohibition in den USA produzierte die Destillerie medizinischen Whisky für den europäischen Markt.
Heute gehört die Destillerie Pernod Ricard. Sie verfügt über vier Wash-Stills und vier Spirit-Stills. Die Destillerie hat einen exzellenten Ruf und ist bekannt für ihre reichen und fruchtigen Whiskys mit einem Hauch von Sherry und Gewürzen. Ihr berühmtester Whisky ist der Aberlour 12 Jahre.
Ein interessantes Detail über die Aberlour Destillerie ist, dass ihr Wasser aus dem Lourbach stammt, der für seine reinen und klaren Quellen bekannt ist.
Aktuelle Produkte der Destillerie sind:
- Aberlour 12 Jahre
- Aberlour 16 Jahre
- Aberlour 18 Jahre
- Aberlour A'bunadh
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