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Der Master Distiller Billy Walker verschneidet Whisky schon für über 50 Jahre. Bisher war Glenallachie vor allem als Zulieferer für die Blend-Industrie tätig. Und unabhängige Abfüllen wildern auch manchmal in den Beständen … so wie hier Gordon & MacPhail.
Überraschend ist die außergewöhnlichen Auswahl von ausschließlich Bourbonfässern – ohne eine Veredlung am Ende der Reifezeit durch Sherryaromen. Im Aroma ist er intensiv, frisch und exotisch fruchtig. Ich schmecke ganz deutlich Banane.
Nur wenig ölig und etwas leichter, mit einer angenehmen Schärfe von den 43%. Im Abgang meine ich für einen kurzen Moment einen ganz feinen und milden Rauch zu schmecken.
Eine sehr breite und komplexe Aromatik. Toll!
| Alter | 14 |
|---|---|
| Reifung | Bourbon |
| Brennerei | Glenallachie |
| FlaschenEK | 55 |
| Getorft | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlfiltration | Nein |
| Sorte | Single Malt |
| Abfüller | Gordon & MacPhail (GMP) |
| FTMG-Punkte | 90 |
Marke
Glenallachie
Die Glenallachie Destillerie liegt in Aberlour, Schottland. Sie wurde 1967 von Mackinlay McPherson gegründet und erhielt im selben Jahr ihre Lizenz. Der Name der Destillerie bedeutet "Tal der Felsen".
Während der Prohibition in den USA verkaufte die Destillerie medizinischen Whisky.
Heute gehört die Destillerie Billy Walker. Sie verfügt über zwei Waschbrennblasen und vier Spiritusbrennblasen. Die jährliche Produktion liegt bei etwa 3 Millionen Litern, während 50.000 Fässer in ihren Lagerhäusern gelagert sind.
Die Destillerie genießt einen guten Ruf für ihre komplexen und fruchtigen Whiskys. Ihr Geschmacksprofil ist durch Noten von reifen Früchten und Gewürzen gekennzeichnet.
Ihr bekanntester Whisky ist der Glenallachie 12 Jahre.
Ein unterhaltsames Fakt über die Destillerie ist, dass sie für den Verkauf in Duty-Free-Shops in Flughäfen produziert.
Aktuelle Produkte der Destillerie:
- Glenallachie 12 Jahre
- Glenallachie 15 Jahre
- Glenallachie 18 Jahre
- Glenallachie 25 Jahre
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